Taarten
Bagatelle
Amandelbiscuit, mousse van aardbeien, opstaande aardbeien binnenin. (enkel tijdens het seizoen)
(4, 6, 8, 10,… personen)
€ 4,50 p.p.
Biscuit crème fraîche
Biscuit, fruit en slagroom
(4, 6, 8, 10, 12… personen)
€ 4,50 p.p.
Biscuit ganache
Biscuit crème fraîche overgoten met chocolade
(4, 6, 8, 10, 12… personen)
€ 4,80 p.p.
Cérisette
Zanddeeg, kriekjes, frangipane (enkel tijdens herfst en winter)
(4, 6 en 8 personen)
€ 3,75 p.p.
Chipolata aardbei
Amandelbiscuit, aardbeienmousse en bovenop aardbeien (enkel tijdens het seizoen)
(4, 5, 6 en 8 personen)
€ 4,80 p.p.
Chipolata framboos
Vanillebiscuit, frambozenmousse en bovenop frambozen (enkel tijdens het seizoen)
(4, 5, 6 en 8 personen)
€ 4,80 p.p.
Confituurtaart
(4, 5, 6, 8 en 10 personen)
€ 3,00 p.p.
Couvert krieken
Bladerdeeg, krieken en crème patissière
(5, 6 en 8 personen)
€ 3,75 p.p.
Croute aardbei
Zanddeeg, slagroom en aardbeien (enkel tijdens het seizoen)
(4, 6 en 8 personen)
€ 4,50 p.p.
Croute banaan
Zandeeg, crème en bananen
(4, 6 en 8 personen)
€ 3,75 p.p.
Croute fruit
Zanddeeg, crème surprise en gemengd fruit
(4, 6 en 8 personen)
€ 4,50 p.p.
Flan Brésilienne
Flantaart, laagje slagroom en brésillienne-nootjes
(4, 5, 6 en 8 personen)
€ 3,75 p.p.
Flantaart
(4, 5, 6 en 8 personen)
€ 3,50 p.p.
Fôret Noire
Chocoladebiscuit, chocolademousse en slagroom
(4, 5, 6, 8, 10, 12… personen)
€ 4,50 p.p.
Frangipanetaart
(4, 6 en 8 personen)
€ 3,75 p.p.
Ivoire
Zanddeeg, crème surprise, slagroom, frambozen en marsepein
(4, 6 en 8 personen)
€ 4,50 p.p.
Javanais
Amandelbiscuit en mokkacrème in laagjes
(4, 6, 8, 10, 12,… personen)
€ 4,50 p.p.
Kilometertaart
Bladerdeeg, bavaroiscrème en gemengd fruit (langwerpig)
(4, 6 en 8 personen)
€ 4,50 p.p.
Lancier
Biscuit cr.fr. volledig overtrokken met marsepein
(4, 6, 8, 10, 12… personen)
€ 4,80 p.p.
Manzana
Bladerdeeg, appelfrietjes en crème anglaise
(4, 6 en 8 personen)
€ 3,75 p.p.
Marcellino
Appeltaart met frangipane onderaan
(5, 6 en 8 personen)
€ 3,75 p.p.
Mille-feuille
Bladerdeeg, crème patiss. en fruit binnenin
(5, 6, 8 en 10 personen)
€ 3,75 p.p.
Millennium
Mousse van melkchocolade met een exotische tint
(4, 6 en 8 personen)
€ 4,50 p.p.
Misérable
Misérablebiscuit en vanillecrème
(4, 6, 10, 12,… personen)
€ 4,50 p.p.
Napoli
Mousse van fondantchocolade, stukjes framboos, Bretoense zanddeeg
(4 en 6 personen)
€ 4,50 p.p.
Passion
Croute, crème van passievruchten en coulis van rode vruchten (enkel tijdens seizoen)
(4 en 6 personen)
€ 4,50 p.p.
Perentaart
Bladerdeeg, peren met frangipane
(4, 6 en 8 personen)
€ 3,75 p.p.
Profiterol
Piramide van met slagroom gevulde choux (4 choux p.p.)
(4, 6 en 8 personen)
€ 4,50 p.p.
Pruimentaart
Pruimen met frangipane en crème patissière (enkel tijdens het seizoen)
(4, 6 en 8 personen)
€ 3,75 p.p.
Rabarbertaart
Zanddeeg, rabarber, appel en crème anglaise (enkel tijdens het seizoen)
(4, 6 en 8 personen)
€ 4,50 p.p.
Rijsttaart
(4, 5, 6, 8 en 12 personen)
€ 3,75 p.p.
Rio
Mousse van frambozen, onderaan krokante bodem
(4, 6 en 8 personen)
€ 4,50 p.p.
Suikervrije taart
(4 en 6 personen)
€ 4,50 p.p.
Tielsner
Appeltaart met crème patissière
(5, 6 en 8 personen)
€ 3,75 p.p.
Tigra
Mousse van melkchocolade op een krokante bodem
(5, 6, 8, 10, 12,… personen)
€ 4,50 p.p.
Valencia
Crème van passievrucht, aardbeien, krokante croute-bodem
(4 en 6 personen)
€ 4,50 p.p.
Driekoningentaart
Bladerdeeg gevuld met frangipane, appelmoes en een ‘boon’ (enkel rond driekoningen)
(4, 6 en 8 personen)
€ 3,75 p.p.
Cakes
Amandelcake
€ 8,00
Botercake
€ 6,50
Chocoladecake
€ 7,50
